Körte és alma kompót télen
0
4336
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
49,3 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
12 gr.
Talán a szezonális gyümölcsök legegyszerűbb betakarítása a kompót. Nincs szükség különleges nyersanyag-feldolgozásra és hosszú távú főzésre. Különös figyelmet kell fordítani csak a gyümölcs kiváló minőségű mosására, mivel az ital sikeres tárolása attól függ. A körte és az alma kompót mindig finom és frissítő lesz. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy az egész gyümölcsöt vágás vagy a maghéj eltávolítása nélkül használja. Ez tovább megkönnyíti a főzési folyamatot, és lehetővé teszi, hogy a gyümölcs jól megőrizze alakját a kompótban.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az ilyen kompót almát és körtét jobb kis méretben választani. Jó, ha ezek hibátlan gyümölcsök. Ha vannak ilyenek, azokat öblítés után ki kell vágni. Tehát a kiválasztott gyümölcsöket alaposan mossuk folyó vízzel. Az alapanyag felületének gyors és hatékony tisztításához puha kefét használhat. Hagyja a megmosott gyümölcsöt kissé megszáradni a felesleges víztől.
Azonnal fedjük le a kannákat fedéllel, és szorosan zárjuk le egy speciális varrókulccsal. Fordítsa fejjel lefelé a kannákat, és tekerje be meleg takaróba. Ebben a helyzetben hagyja az üreseket lassan lehűlni - ez további passzív sterilizálás lesz. Lehűlés után távolítsa el az üvegeket kompóttal hűvös, sötét helyen a tároláshoz.
Jó étvágyat kívánunk!