Irgi kompót naranccsal télire

0
1258
Konyha orosz
Kalóriatartalom 47,6 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 30 gr.
Irgi kompót naranccsal télire

Először a narancsot forró vízzel pároljuk, szeletekre vágjuk, és egy üvegbe tesszük a bogyókkal és a citrommal együtt. Mindent felöntünk forrásban lévő vízzel, majd egy serpenyőbe öntjük, ahol cukorral főzzük. A szirupot üvegekbe öntjük és feltekerjük. Az eredmény egy frissítő ital, citrusos aromával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Tegye a mosott narancsot egy mély edénybe, és öntsön rá forrásban lévő vizet. Hagyja gőzölni körülbelül két percig.
lépés 2 7 -ből
Félbevágjuk, majd vékony félkör alakú szeletekre vágjuk.
lépés 3 7 -ből
Először szétválogatjuk az irgi bogyóit, megszabadulva a gallyaktól, levelektől, rothadt gyümölcsöktől és egyéb törmeléktől. Alaposan öblítse le őket hideg folyó víz alatt, és tegye egy szűrőedénybe úgy, hogy az összes folyadék üveg legyen. Ezután vegyen egy tiszta, három literes üveget, és töltse meg irgával. A tetejére narancsszeleteket teszünk. Vágja a citrom felét két részre, és tegye az üvegbe is.
lépés 4 7 -ből
Öntsön forrásban lévő vizet a tartalomra, és hagyja állni körülbelül 10 percig, hogy főzetet készítsen.
lépés 5 7 -ből
A fedélre lyukakat fektetünk, és a folyadékot egy mély serpenyőbe öntjük. Ezt szitával is meg lehet tenni. Tegye a serpenyőt tűzre, adjon hozzá kristálycukrot és forralja fel. Hagyja főni körülbelül 2 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 6 7 -ből
A kapott szirupot öntsük vissza az üvegekbe.
lépés 7 7 -ből
Tekerje fel a fedelet, és fordítsa fejjel lefelé a kannákat. Tekerje be egy törülközőbe vagy takaróba, és hagyja teljesen lehűlni. Most a kész kompótot sötét, hideg helyre tesszük. Télen kivesszük, és élvezzük az italt. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *