Irgi kompót citromsavval télen

0
829
Konyha orosz
Kalóriatartalom 119,7 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 30 gr.
Irgi kompót citromsavval télen

A bogyókat alaposan megmossuk víz alatt, és egy üvegbe tesszük. Ezután cukrot és citromsavat adnak hozzá. Mindent forrásban lévő vízzel öntünk, és a dobozokat fedéllel csavarjuk. Fejjel lefelé fordulnak és lehűlnek. Aztán a pincébe mennek tárolni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először is jól szétválogatjuk az irgi bogyóit, megszabadulva a gallyaktól, levelektől és rothadt gyümölcsöktől. Ezután hideg folyó víz alatt öblítjük, és szűrőedénybe tesszük. Várjuk, amíg minden víz elfolyik.
lépés 2 5 -ből
Az üvegeket megfelelő és kényelmes módon sterilizáljuk. Megtöltjük bogyókkal körülbelül 1/3 -al.
lépés 3 5 -ből
Minden tégelybe kristálycukrot öntünk, és egy csipet citromsavat adunk hozzá.
lépés 4 5 -ből
Egy mély serpenyőben forraljon vizet tűz fölött, és bogyóit cukorral öntse az edény nyakáig.
lépés 5 5 -ből
Varrókupakokkal csavarjuk őket, és fejjel lefelé fordítjuk a dobozokat. Meleg takaróba csomagoljuk, és hagyjuk a kompótot teljesen kihűlni. Ezután olyan sötét, hideg helyre küldjük, mint pincébe vagy pincébe tárolásra. Télen kinyitjuk a kompótot, és poharakba öntjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *