Piros cseresznye kompót cseresznyelevéllel

0
1254
Konyha Világ
Kalóriatartalom 75 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2,5 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 17,5 g
Piros cseresznye kompót cseresznyelevéllel

A vörös madárcseresznye érett és frissen szedett bogyóiból, amely mindig a bőséges termésnek örül, egészséges és aromás kompótot készíthet. Ez jó alternatíva lesz a bolti gyümölcslével szemben. Cseresznye leveleket adnak a kompóthoz, lehetséges gallyakkal, amelyek cseresznye aromát adnak az italnak. Kompót főzés sterilizálás nélkül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válassza le a vörös cseresznyebogyót a gallyakról és jól öblítse le.
lépés 2 6 -ból
Tedd a tiszta bogyókat üvegekbe, bármilyen módon sterilizálva.
lépés 3 6 -ból
Egy serpenyőben forraljon fel tiszta vizet, és öntsön forrásban lévő vizet az üvegekben lévő bogyókra. Fedjük le az üvegeket fedéllel és hagyjuk 10-15 percig.
lépés 4 6 -ból
Ennyi idő elteltével öntse a vizet az üvegekből madárcseresznyével egy speciális fedőn keresztül a serpenyőbe. Öntsük a vízbe a kiszámított mennyiségű cukrot, és keverjük össze, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
lépés 5 6 -ból
A megmosott cseresznye leveleket vagy cseresznyeágakat levelekkel főtt cukorszirupba tesszük, és 5-7 percig főzzük. Ezután kiveheti a leveleket és eldobhatja.
lépés 6 6 -ból
Öntsük a madárcseresznyét üvegekbe forró sziruppal, és azonnal tekerjük fel a kompótot főtt fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, fedje le meleg takaróval, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután vigye a kompótot az üres helyek tárolóhelyére. A kompót csak egy hónappal az elkészítés után lehet inni. A madárcseresznye kompótot lehetetlen több mint egy évig tárolni, mivel a magvakból származó ciánsav szirupká alakulhat.

Boldog üreseket!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *