itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Vörös és fekete ribizli kompót télre

Vörös és fekete ribizli kompót télre

2067

Konyha orosz

Kalóriatartalom 48,6 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 11,5 g

Tartalom

A vörös és fekete ribizli bogyók érdekes íz- és színkeveréket adnak. Javasoljuk, hogy ezt a fényes vitamin -keveréket használja kompót készítéséhez. Az előkészítési folyamat során kerüljük a hosszan tartó hőkezelést, amely biztosítja az alapanyag hasznos tulajdonságainak megőrzését. Fontos, hogy alaposan öblítse le a bogyókat, valamint sterilizálja az üvegeket fedéllel, hogy elkerülje a munkadarab károsodásának kockázatát. A megadott mennyiségű összetevőt kényelmesen felhasználhatja kompót készítéséhez 3 literes edényben.

Hozzávalók

vörös ribizli 1 evőkanál. Fekete ribizli 1 evőkanál. Kristálycukor 2 evőkanál. Víz 2,5 l.

Főzés folyamata

Kiválogatjuk a bogyókat, kidobjuk az elrontott példányokat, gallyakat és véletlenszerű szemetet. A ribizlit alaposan öblítse le folyó víz alatt. Mosás után tegye a bogyókat egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a felesleges nedvesség lefolyjon.

Előre mossuk az üveget és a fedelet, sterilizáljuk és szárítjuk. Fekete és vörös ribizlit teszünk egy üvegbe, kiöntjük a meghatározott mennyiségű kristálycukrot.

Forraljuk fel a vizet külön edényben vagy serpenyőben. Öntsön forró vizet egy üvegbe bogyókkal és cukorral. Feltekerjük a fedelet.

Fejjel lefelé fordítjuk az üveget, hogy ellenőrizze a tömítettségét. Csomagoljuk az üveget takaróba, és hagyjuk lassan kihűlni. A kihűlt kompótot eltávolítjuk a tároláshoz hűvös, sötét helyen.

Jó étvágyat kívánunk!