Egres és narancs kompót 3 literes üvegben
0
3425
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
162,3 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,7 g
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
54,6 g
Ebben a receptben felkérünk, hogy adj hozzá egy kis narancsot az egres kompóthoz. Csodálatos, csak gázmentes limonádéja lesz a gyerekeknek. És tudni fogja, hogy ez teljesen természetes. A kompótot kettős öntési módszerrel készítjük, amely jól feltárja a bogyók ízét és aromáját, és hozzájárul a megbízható tároláshoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először készítsen elő mindent a kompót elkészítéséhez. Mossa le az üveget és forralja fel forrásban lévő vízzel. Forraljuk fel a fedelet. Válogassa ki az egreseket a kis törmelékből, és jól öblítse le folyó víz alatt. Ha nem eszik a kompótból származó bogyókat, akkor a virágzatot és a szárakat nem lehet eltávolítani. Ecsettel alaposan öblítse le a narancsot, és a felét vágja szeletekre, csak a magokat távolítsa el. Ennek a kompótnak a narancsja nem tisztul meg a héjától, mert ez adja a fő narancs ízt.
Egy serpenyőben felforraljuk a szükséges mennyiségű vizet. Öntsön forró vizet a narancsos egresre. Óvatosan öntsön forrásban lévő vizet, hogy az edény ne repedjen. Ezután fedje le az üveget fedéllel és hagyja 30 percig. Ennyi idő elteltével öntsük a kiszámított mennyiségű cukrot a serpenyőbe, és öntsük az üvegből a vízbe. Forraljuk fel a cukorszirupot. Öntsük az üveg tartalmát forrásban lévő sziruppal, és azonnal zárjuk le szorosan. Fordítsa az üveget a fedélre, és egy napig tekerje le meleg takaróval. Ezután vigye át az egres kompótot naranccsal a tárolási helyre.
Boldog üreseket!