itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Málna és fekete ribizli kompót télire

Málna és fekete ribizli kompót télire

1094

Konyha Világ

Kalóriatartalom 163 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,9 gr.

Zsírok * 0,5 gr.

Szénhidrátok* 38,5 g

Tartalom

Véleményem szerint a málna és a fekete ribizli kombinációja az egyik legsikeresebb. Ezért javaslom a málna és a fekete ribizli befőtt főzését a télre. Ez a kompót kiválóan helyettesíti a bolti szódát és a bolti gyümölcsleveket.

Hozzávalók

Málna 150 g Fekete ribizli 100 g Víz 1,5 l. Kristálycukor 120 g

Főzés folyamata

Készítse elő a málna és a fekete ribizli befőtthez szükséges összetevőket.

Válogassa szét a fekete ribizlit, tegye egy tálba, és fedje le hideg vízzel, alaposan öblítse le, szűrje le egy szitán, és hagyja lefolyni a felesleges folyadékot.

Válogassa szét a málnát és tegye szitára, öblítse le enyhe folyó víz alatt. Hagyja lefolyni a felesleges folyadékot, málnát hagyjon szitán.

Tegyen fekete ribizlit egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, és töltse fel a szükséges mennyiségű ivóvízzel.

Tegyük közepes lángra, forraljuk fel.

Ezután adjunk hozzá málnát, és forraljuk a kompót szó szerint 5 percig.

Hozzáadjuk a kristálycukrot.

Növelje a hőt és forralja fel újra. Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja őket mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben.

Öntsön forró kompótot steril üvegekbe. Ha akarod, először leszűrheted, majd bogyók nélkül üvegekbe töltheted. Folyamatosan így főzök kompótot, a felét bogyókkal készítem, a másik felét bogyók nélkül.

Húzza meg az üvegeket málna és fekete ribizli kompóttal steril fedéllel, fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróba, és hűtse le teljesen. Ezután tárolja hűvös helyen.