itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Málna és vörös ribizli kompót

Málna és vörös ribizli kompót

2716

Konyha orosz

Kalóriatartalom 48,8 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 11,6 gr.

Tartalom

A téli előkészületek hatalmas választéka között az italok külön helyet foglalnak el. A legnépszerűbb közülük a kompót. Íme egy recept málna és vörös ribizli kompóthoz - kiváló ital frissítő ízű. Az ilyen kompót gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az eredmény egy gyönyörű színű és páratlan ízű kompót.

Hozzávalók

vörös ribizli 400 gr. Málna 200 gr. Kristálycukor 300 gr. Víz 2 - 2,5 l.

Főzés folyamata

A málnát és a vörös ribizlit ki kell válogatni. A kompótnál csak egész, sértetlen bogyókat hagyjon. Öblítse le a vörös ribizli bogyóit. Ha szükséges, öblítse le a málnát vízben.

Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel. A tiszta bogyókat üvegekbe tesszük, és forrásban lévő vízzel megtöltjük. Fedjük le az üvegeket fedéllel, és hagyjuk ebben a formában 15 percig.

Ezután öntsük a folyadékot a kannákból a főzőedénybe, és adjunk hozzá kristálycukrot. Felgyújtjuk és felforraljuk. Forrás után főzzük a szirupot további 5 percig, hogy feloldódjon az összes cukorkristály.

Ezután öntsük a bogyókat forró sziruppal, és azonnal tekerjük fel az üvegeket fedéllel. Fordítsa a kompótot fejjel lefelé, tekerje le egy takaróval, és hűtse le teljesen. Hosszú távú tároláshoz a kompótot sötét és hűvös helyre kell helyezni.

Jó étvágyat!