Nektarin kompót 3 literes üvegben télire

0
392
Konyha Világ
Kalóriatartalom 216,5 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 54,5 g
Nektarin kompót 3 literes üvegben télire

A nektarin egy különleges őszibarackfajta, kifejezett édességgel és bolyhok nélkül a felületén, amely lehetővé teszi, hogy ízletes, aromás és egészséges (a nagy mennyiségű vitamin és rost miatt) kompótot készítsen belőle a télre. Kompóthoz csak sértetlen gyümölcsöket válasszon, azokat alaposan megmossák és az üvegeket sterilizálják, mert a kompót sterilizálás nélkül készül. A dobozonkénti gyümölcsszámot saját belátása szerint választja ki.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Először készítse elő a kompót üvegeket. Mossa le őket szódabikarbónával vagy mosószappannal, amíg az üveg nyikorog. Ezután sterilizálja a kannákat bármilyen módon. Öntsön rájuk 1/3 forrásban lévő vizet, és hagyja néhány percig, csak ezután engedje le a vizet, és tegye az üvegeket fejjel lefelé, hogy lefolyjon az összes folyadék.
lépés 2 11 -ből
Forraljuk fel a fém fedeleket, vagy öntsünk forró vizet 5 percig.
lépés 3 11 -ből
Válogatott nektarin kompóthoz, érett és sérülésmentes, öntsön hideg vizet 5-10 percig, majd alaposan öblítse le.
lépés 4 11 -ből
Ezután vágja ketté őket, és távolítsa el a magokat, bár egész gyümölcsök is használhatók.
lépés 5 11 -ből
Helyezze a nektarin felét az előkészített 3 literes üvegekbe.
lépés 6 11 -ből
Ezután öntsön 250 g kristálycukrot minden edénybe. Ha a nektarinok nem elég édesek, akkor növelje a cukor mennyiségét 300 g -ra.
lépés 7 11 -ből
Tegyen 2 csésze citromot vagy fél teáskanálot üvegekbe. citromsav.
lépés 8 11 -ből
Egy serpenyőben forraljon fel tiszta ivóvizet, amelyet a dobozok számával számolnak, mert a víz minősége fontos a befőtt számára.
lépés 9 11 -ből
Ezután óvatosan és részletekben forrásban lévő vízzel, hogy az üvegek üvege ne robbanjon ki, öntsük a nektarinok felét cukorral, töltsük meg az üvegeket a nyak tetejéig, még úgy is, hogy a víz kissé túlcsorduljon az üvegből .
lépés 10 11 -ből
Az üvegeket azonnal tekerje fel steril fedéllel. Ellenőrizze a varrás tömítettségét.
lépés 11 11 -ből
Ezután tegye az üvegeket a fedélre, és fedje le őket legalább 12 órán keresztül bármilyen "bundával". A nektarin kompót készen áll. Tárolja hűvös, sötét helyen, pincében vagy szekrényben.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *