Homoktövis kompót 1 literes üvegben télire
0
316
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
72,2 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
1,6 gr.
Szénhidrátok*
15,9 gr.
A homoktövis az egyik leghasznosabb bogyó, amely növeli a szervezet védekezőképességét a nagy mennyiségű vitamin miatt. Ha ezt a bogyót betakarítja a télre kompót formájában, akkor is örömmel tölt el egyedi aromájával és ízével. A kompót homoktövisét késő ősszel szüretelik, és sűrű és érett bogyókat választanak ki. Az ital elkészítésének legnehezebb része a bogyók elválasztása a gallyaktól. A kompótot sterilizálás nélkül készítjük, de a fedéllel ellátott üvegeknek sterilnek kell lenniük.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az üvegekbe öntjük a forrásban lévő szirupot a homoktövisre. Ezután forralt fedéllel tekerje fel őket. Ellenőrizze a varrás tömítettségét. Tegye az üvegeket a fedélre egy éjszakára, fedje le meleg takaróval vagy törülközővel. Kész a homoktövis kompót literes üvegekben. Sötét és hűvös helyen sokáig jól eláll.
Kellemes és ízletes készülődést!