Őszibarack és szőlő kompót télire
0
268
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
51,6 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
12,5 g
Könnyű, illatos és ízletes válogatott befőtt készíthető a télre őszibarackból, szőlővel keverve, különösen fehér vagy zöld. Erre a betakarításra az érett és sűrű őszibarackot és a mag nélküli szőlőt választják. A kompótot úgy készítik el, hogy kétszeres öntést végeznek, egy napos szünetet, majd ezt követően sterilizálják, mert az őszibarack szeszélyes a tároláshoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy nap múlva a szirupot az edényből egy speciális fedőn keresztül engedje le a serpenyőbe, forralja fel újra, és öntse rá a gyümölcsöt. Sterilizálja a kompótot üvegben vízfürdőben 25 percig. Ezután szorosan zárja le az üveget, és hűtse le egy vastag takaró alatt, és fejjel lefelé. Vegyes őszibarack és szőlő kompót készen áll. Hűvös helyen tárolja.
Kellemes és ízletes készülődést!