Őszibarack kompót 1,5 literes edényben télire
0
461
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
60,1 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
65 perc
Fehérjék *
0,3 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
14,4 g
Ez a recept a kompót elkészítéséhez a lehető legegyszerűbb. Ez nem igényel több erőt vagy különleges kulináris készségeket tőled. Már csak 60 perc, és az aromás ital kész.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A kannákat jól megmossuk szódával vagy mosószerrel. Ezt követően forrásban lévő vízzel kell leforrázni őket a fedelekkel együtt. Az üvegeket gőzzel sterilizáljuk. Ehhez használhat szokásos edényt vagy vízforralót. Tegye át az üvegeket egy konyharuhára. Nem kell letörölni őket, mivel gyorsan megszáradnak.
A cukorszirup elkészítéséhez egy edényt megtöltünk hideg vízzel. A tűzhelyre tesszük. Amikor a víz felforr, fokozatosan kezdjen hozzá cukrot. A szirupot folyamatosan keverjük. Tegyen 2 evőkanál vaníliás cukrot egy serpenyőbe. Kellemes aromát kölcsönöz a kompótunknak. Utoljára adjunk hozzá citromsavat. Ismét keverje össze a szirupot. A kész cukoroldatot szűrni kell. Ehhez szitát vagy rongyot használunk.
Az őszibarackot áthelyezzük az üvegekbe. Töltsük meg őket cukorsziruppal. A bankoknak melegnek kell lenniük. Ellenkező esetben az üveg megrepedhet. Csavarja fel a kupakokat. Fordítsa meg az üvegeket, és tegye egy törülközőre. Várja meg, amíg teljesen kihűlnek. Ezután elviheti őket a legszárazabb és leghűvösebb helyre.
