Őszibarack befőtt sterilizálással télen
0
322
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
70,1 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
17,2 g
Az őszibarack kompótot, mint finom és lédús délvidéki gyümölcsöt sokan szeretik. Az őszibarack kevés cukrot tartalmaz, és nincs benne sav, így a tőlük származó kompót további sterilizálást igényel, mert télire szeretné megtartani. Kompóthoz válasszon sűrű és nem túlérett gyümölcsöket, és leggyakrabban a héjjal konzerválva, hogy ne váljon kása.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután sterilizáljuk az őszibarack kompótot. Ehhez tegyen egy üveg kompótot egy nagy serpenyőbe, tegyen alá egy törülközőt, és töltse fel meleg vízzel az edény fogasainak szintjéig. Kis lángon sterilizáljuk, és a vízforralás kezdetétől számoljuk az időt. A tartály térfogatától függ. 3 literes kannához 35–40 perc, litereshez 12–15 perc szükséges.
Ízletes és sikeres előkészületek!