itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Ranetki kompót és szilva 3 literes üvegben télire

Ranetki kompót és szilva 3 literes üvegben télire

248

Konyha orosz

Kalóriatartalom 49,2 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 12 gr.

Ranetki kompót és szilva 3 literes üvegben télire

Tartalom

Az interneten egymillió receptet találhat a "téli" gyümölcsitalok készítésére, azonban ez a recept mindenki számára előnyös, mivel a savanyú alma és a lédús édes szilva kombinációja abszolút mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók

Ranetki 250 g Szilva kék 450 gr. Kristálycukor 250-300 gr. Víz 2 - 2,5 l.

Főzés folyamata

Kezdjük a fő összetevők előkészítésével: a gyümölcsöket alaposan megmossuk folyó víz alatt és megszárítjuk (ezt megteheti úgy, hogy egyszerűen egy szűrőedénybe dobja, vagy papírtörlővel törölheti).

Nem távolítjuk el az alma héját, vágjuk négy részre, és vágjuk ki a magkapszulát a magokkal együtt. A szilvát csak kettévágjuk, és kivesszük a gödröt.

Három literes üveget öblítünk szódabikarbónával, és felöntjük forrásban lévő vízzel, majd félig megtöltjük gyümölcsökkel, és forrásban lévő vizet öntünk a tetejére. Fentről feltétlenül fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja melegedni 10-15 percig.

Az idő letelte után óvatosan öntsük a vizet az üvegből egy megfelelő méretű serpenyőbe.

Tegye az oldatot alacsony hőre, adjon hozzá kristálycukrot, és forralás után 3-4 percig főzze.

Töltse meg az üvegeket ranetkával és szilvával forrásban lévő sziruppal, tekerje fel és fordítsa fejjel lefelé, hogy ellenőrizze a tömítettségét. Fedjük le a tetejét egy takaróval, és hagyjuk teljesen kihűlni. Jó étvágyat kívánunk!