Szilva kompót sterilizálás nélkül literes edényben
0
1691
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
66,8 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
16,5 g
Egy másik egyszerű lehetőség a szilva -kompót téli elkészítéséhez az, hogy forrásban lévő vízzel forrázni kell a szilvát, sterilizálni kell az üvegeket, fel kell tenni a szilvát, és meg kell tölteni forró sziruppal. Minden elemi, egyszerű és gyors! Mivel a szilvát magvak nélkül szüretelik, a kompót hosszú ideig tárolható a polcokon a kamrában, és nem kell aggódnia a minőség miatt. Egy másik előny - a literes üvegekben való tárolás - nagyon kényelmes, ha kis családja van, vagy ha a kompótot felbontás után a hűtőszekrényben kell tárolni, és kényelmesebb ezt egy kis edényben megtenni.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A sűrű érett szilvát meleg folyóvízben megmossuk, szűrőedénybe tesszük, hogy egy kicsit lefolyjon a vízből. Ezután minden szilvát hosszában kettévágunk, és eltávolítjuk a magokat. A szilvákat hőálló edénybe tesszük, és forrásban lévő vízzel leforrázjuk, 1-2 percig hagyjuk. Ezután engedje le a forrásban lévő vizet.
Tegye az előkészített szilvát sterilizált üvegekbe, töltse fel forró sziruppal, és szorosan zárja le az üvegeket fedéllel. A befőtt üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, ellenőrizzük a tömítettséget, majd meleg takaróval vagy frottír törülközővel letakarva hagyjuk teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Ezután a kompótot tároljuk sötét, hűvös helyen, ahol egy évig tárolható.