Szilva és körte kompót télire
0
1557
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
63,2 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
15,6 gr.
A körte és a szilva kombinációja nagyon jó, különösen a kompót esetében, amelyet télre szüretelnek. Több hónapos tárolás esetén a kompótnak lesz ideje kellemes aromával és édes körte ízzel, rubin színnel és savanyú szilvával átitatni. Télen kinyitva egy üveg nyári gyümölcskompótot, élvezni fogja a nyár ízét és aromáját, és egy kis vanília, amelyet a kompót elkészítése során adunk hozzá, remek utóízt kölcsönöz neki.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután öntsön tiszta szűrt vizet egy mély serpenyőbe, tegye közepes lángra és forralja fel. A szirupot időnként megkeverve főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá az előkészített gyümölcsöket a sziruphoz, keverjük össze és forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot, adjuk hozzá a vaníliahéjat, és pár percig pároljuk, amíg a körte megpuhul. Ezután egy réses kanállal kivesszük a gyümölcsöt a serpenyőből, és sterilizált üvegekbe tesszük, és további 10 percig forraljuk a szirupot, ezután kivesszük a vaníliás hüvelyet a szirupból.
