Szilva és alma kompót
0
2357
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
49,2 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
45 perc
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
12 gr.
A szilva-alma kompót az egyik legkedveltebb családunkban. Édes -savanyú ízét és lenyűgöző gyümölcsös illatát abszolút mindenki imádja - fiataltól idősebbig. Egy pohár szilva és alma kompót ideális házi süteményekhez és desszertekhez, valamint ital az ünnepi és mindennapi asztalhoz. Próbáljon kompótot készíteni a receptünk szerint, és meggyőződhet róla - finom és egyszerű!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A szilva sűrű gyümölcsét folyó vízben megmossuk, és konyharuhára tesszük, hogy kicsit kiszáradjanak. A kompót elkészítéséhez ajánlott lédús almát venni, lehetséges, hogy enyhe savanyúságot tartalmaz. Az almát folyó víz alatt is leöblítjük, konyharuhára tesszük, és hagyjuk megszáradni. Ezután az alma méretétől függően félbe vagy negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a magját.
A befőtt üvegeket szódabikarbónával mossuk, meleg folyó víz alatt öblítsük le. Az üvegeket hideg sütőbe tesszük a rácsra nyakkal lefelé, és 120 fokon sterilizáljuk 5-7 percig. Ezután kivesszük az üvegeket a sütőből, és hagyjuk kicsit kihűlni. Tegye a gyümölcsöket az előkészített üvegekbe, öntsön forrásban lévő vizet. Öntsön forrásban lévő vizet az üvegbe fokozatosan, hogy ne szakadjon ki a hőmérséklet-csökkenésből, fedje le fedővel és hagyja 25-30 percig.
