Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Kompót szőlőből és körtéből télen

Kompót szőlőből és körtéből télen

0
177
Konyha Világ
Kalóriatartalom 51,2 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 12,7 g
* 100 grammonként. termék
Kompót szőlőből és körtéből télen
Tartalom

A körtét a szőlővel együtt üvegekbe rakják, és forrásban lévő vízzel felöntik. 20 perc elteltével az összes folyadékot egy serpenyőbe öntik, cukrot és citromsavat adnak hozzá. A szirupot üvegekbe öntik, és a kompót feltekerik. Kiderül, hogy nagyon finom és egészséges ital.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A körtét alaposan öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. A szőlőt is megmossuk, és a bogyókat eltávolítjuk az ágról.
lépés 2 6 -ból
Az üvegeket alaposan öblítse le forró folyó víz alatt, és sterilizálja őket bármilyen kényelmes módon. Szőlőt és egész körtét terítünk rájuk (igény szerint több részre is vághatjuk).
lépés 3 6 -ból
Töltse fel az üvegek tartalmát forrásban lévő vízzel, fedje le fedővel és hagyja állni, így 20-25 percig, amíg a víz lehűl.
lépés 4 6 -ból
Öntsük a kapott levest egy serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot és tegyük tűzre. Forraljuk fel és főzzük pár percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután adjunk hozzá citromsavat, keverjük össze és azonnal vegyük le a tűzhelyről.
lépés 5 6 -ból
Töltsük meg a szőlőt körtével forró cukorsziruppal.
lépés 6 6 -ból
A befőttet sterilizált fedéllel feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, törülközőbe vagy takaróba csomagoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Sötét, hűvös helyen tárolásra küldjük. Télen kinyitjuk, poharakba töltjük, és ízletes gyümölcsös italt fogyasztunk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *