itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Isabella szőlő kompót 3 literes üvegben, sterilizálás nélkül, télen

Isabella szőlő kompót 3 literes üvegben, sterilizálás nélkül, télen

218

Konyha Világ

Kalóriatartalom 70,7 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 17,3 g

Isabella szőlő kompót 3 literes üvegben, sterilizálás nélkül, télen

Tartalom

A különféle fajtájú szőlőből télre készített italok mindig aromásak és nagyon gazdagok. A bogyók, mint például az Isabella és a Dove a legalkalmasabbak ehhez a recepthez. Ahhoz, hogy örömet szerezzen egy vitamintekercsnek, minimális időbe telik, mivel a sterilizálás nem szükséges.

Hozzávalók

Isabella szőlő 450-500 gr. Kristálycukor 150-200 gr. Víz 2,5 l.

Főzés folyamata

A szükséges mennyiségű bogyót alaposan leöblítjük folyó víz alatt, és egy szűrőedénybe dobjuk, hogy minden felesleges víz üveg legyen. Óvatosan távolítsa el az összes szőlőt az ágról, csak sűrű bogyókat hagyva sérülés nélkül.

Egy serpenyőben forraljunk fel körülbelül 2,5 liter tiszta vizet, és tegyük át az elkészített szőlőt egy tiszta edénybe, legfeljebb 1/3 -ig.

Töltse fel a tartályt forrásban lévő vízzel (ezt óvatosan kell elvégezni, és vékony sugárral be kell fecskendezni, hogy ne repedjen meg az üveg), majd fedje le fedővel, hagyja felmelegedni 10-15 percig.

15 perc múlva öntsük vissza az oldatot a serpenyőbe, és forraljuk fel másodszor.

Töltse meg a szőlőt kristálycukorral.

A második körben töltse fel a bogyókat oldattal, és tekerje fel. Az üveg tömítettségének ellenőrzéséhez mindenképpen fordítsa meg, és tekerje le egy takaróval a tetején, hogy fokozatosan lehűljön.