itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Szőlőkompót citromsavval 3 literes edényben télen

Szőlőkompót citromsavval 3 literes edényben télen

195

Konyha Világ

Kalóriatartalom 70,7 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 17,3 g

Szőlőkompót citromsavval 3 literes edényben télen

Tartalom

Sokan nem is tudják, hogy a szőlőből nemcsak bor készíthető, hanem egészséges és ízletes kompót a téli asztalra. A beszerzés egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. Ebben a receptben adjon citromsavat a kompóthoz, mert a szőlő gyakran nagyon édes, a citromsav pedig fokozza az ital színét és aromáját, és tartósítószer lesz. Kompótot készítünk 3 literes üvegekben és kettős öntési módszerrel.

Hozzávalók

Szőlő 500 gr. Kristálycukor 1 evőkanál. Víz 2,5 l.

Főzés folyamata

A szőlőt gondosan válassza le az ágról, nehogy megsérüljön a pép, és válassza ki a sérült és túlérett gyümölcsöket. Ezután alaposan öblítse le őket folyó víz alatt, és hagyja szűrőedényben a felesleges folyadék leeresztéséhez.

A 3 literes üvegeket előre mossa le és sterilizálja az Ön számára kényelmes módon. Forraljuk fel a fedeleket.

Öntsön tiszta szőlőt üvegekbe, és töltse fel őket térfogatának legalább egyharmadával.

Egy serpenyőben forraljuk fel a cukorszirupot a kannák számához számított víz- és cukortérfogatból. Öntsön forrásban lévő szirupot a szőlőre egy üvegben, és tegyen bele egy fémvillát vagy egy merőkanálot, hogy az üveg ne törjön szét.