Szőlőkompót gallyakkal, 3 literes edényben télen
0
377
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
69,8 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
17,5 g
A téli szőlőbefőtt különféle szőlőfajtákból készíthető, de a legelterjedtebb és legkeresettebb az "Isabella". A bogyók nincsenek elválasztva az ágaktól, ami kellemes ízt és fanyarságot kölcsönöz a kompótnak az ágban található tanninoktól. A szőlőt gallyakkal nem lehet alaposan leöblíteni, ezért a kompót sterilizálással készül.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Csak öblítse le jól a befőttes üvegeket mosószerrel vagy szódabikarbónával. Két edénybe (az egyik a kompóthoz, a másik a sterilizáláshoz) azonnal tegyen vizet melegítésre. Tegyen tiszta „Isabella” csokrokat az előkészített 3 literes üvegekbe, és töltse fel őket a térfogat harmadáig. Több szőlőt is tehet, hogy gazdagabb legyen a befőtt íze.
Ízletes és sikeres előkészületek!