Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Cseresznye és ribizli kompót 3 literes üvegben télire

Cseresznye és ribizli kompót 3 literes üvegben télire

0
522
Konyha Világ
Kalóriatartalom 49,3 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 270 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 11,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Cseresznye és ribizli kompót 3 literes üvegben télire
Tartalom

Kiváló tandem a válogatott kompóthoz a cseresznye és a ribizli, és sokan ideálisnak ismerik fel ennek az italnak az egyensúlyát. Kompóthoz fontos, hogy jó minőségű bogyókat válasszon, és ne legyen túlérett, különben zabkássá válnak. A cseresznyét választják (ha van választási lehetőség), sűrű és nagy, és a ribizlit bármilyen színűvé teszik. A kompótot kettős öntési módszerrel és 4 órás szünetben készítjük el az infúzióhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Óvatosan válassza le a frissen szedett ribizli bogyókat a gallyakról, és öblítse le szűrőben folyó víz alatt.
lépés 2 9 -ből
Rendezze a cseresznyét, távolítsa el a sérült bogyókat és szárakat. Ezután alaposan öblítse le és hajtsa össze egy szűrőedényben, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.
lépés 3 9 -ből
A kompót üvegeket jó előre öblítse le szódabikarbónával, és sterilizálja az Ön számára kényelmes módon. Tegye a tiszta cseresznyét az előkészített üvegekbe.
lépés 4 9 -ből
A meggy tetejére szórjunk fehér ribizli bogyókat. A cseresznye és a ribizli arányát kedvére változtathatja.
lépés 5 9 -ből
Külön edényben forraljon fel tiszta ivóvizet a kannák számának megfelelően. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a bogyós üvegekbe, és fedje le forralt fedéllel. Hagyja a párolt gyümölcsöt 3-4 órán át.
lépés 6 9 -ből
Ezen idő elteltével a kannákból származó vizet speciális fedélen keresztül öntsük vissza a serpenyőbe.
lépés 7 9 -ből
Ezután oldja fel a szükséges mennyiségű kristálycukrot vízben és forralja fel a szirupot. Forraljuk alacsony lángon 3-4 percig.
lépés 8 9 -ből
Öntsük a bogyókat üvegekbe forrásban lévő sziruppal, és azonnal tekerjük fel. Ellenőrizze a varrás tömítettségét.
lépés 9 9 -ből
Ezután tegye őket egy éjszakára a fedélre, és fedje le frottír törülközővel. A cseresznye és a ribizli kompótja kész. Átviheti a dobozok hűvös tárolóhelyére.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *