Cseresznye kompót magvakkal sterilizálás nélkül 2 literre télen

0
1566
Konyha Világ
Kalóriatartalom 67,7 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 16,6 gr.
Cseresznye kompót magvakkal sterilizálás nélkül 2 literre télen

A cseresznye kompótot sok családban szeretik, és ez a készítmény meglehetősen igényes és népszerű a különféle italok téli készítményei között. 2 literes üvegekben a kompótot vagy egy kis család számára helyezik el, vagy koncentráltan készítik, vagy eltérő térfogatú tartályok hiányában. A cseresznye mennyiségét saját belátása szerint határozza meg. A cseresznye kompótot kettős öntési módszerrel és sterilizálás nélkül készítjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először válogatjuk meg a cseresznyét a kompóthoz, és dobjuk el a sérült bogyókat. Ezután óvatosan, hogy ne sértse meg a pépet, távolítsa el a szárakat. A meggyet hideg vízzel vagy folyó vízzel, vagy egy mély tálban megmossuk, többször cseréljük a vizet.
lépés 2 8 -ból
Ezután a cseresznyét szűrőedénybe tesszük, hogy minden folyadék üveg legyen. A 2 literes dobozokat alaposan öblítse le szódával. Nem szükséges sterilizálni őket. Csak pár percig forraljuk a fedelet.
lépés 3 8 -ból
Az elkészített üvegeket tiszta cseresznyével töltjük meg a klasszikus arányban: az üveg térfogatának 1/3 -a, de tehet többet is, mert a kompótmeggy nagyon finom.
lépés 4 8 -ból
Egy külön tálban forraljon fel tiszta vizet a munkadarab dobozainak száma alapján. Forró vízzel, óvatosan, hogy az üveg üvege ne törjön fel, öntsük a cseresznyét. Fedje le az üvegeket fedéllel, és hagyja 15 percig, hogy átjárja.
lépés 5 8 -ból
Ezután öntsük a vizet az üvegekből egy speciális fedőn keresztül ugyanabba a serpenyőbe, adjuk hozzá a számított mennyiségű cukrot, és főzzük a szirupot 3-5 percig.
lépés 6 8 -ból
Öntsük újra a cseresznyét az üvegekbe forrásban lévő sziruppal, töltsük fel a nyak tetejéig, és azonnal zárjuk le szorosan.
lépés 7 8 -ból
Ezután a dobozokat a fedélre tesszük, és egy éjszakára szorosan letakarjuk meleg takaróval.
lépés 8 8 -ból
2 literes üvegeket cseresznyekompóttal gödrökkel, hűvös, sötét helyen tárolunk. Ez a gyönyörű, egész bogyós gyümölcsökkel készült rubin ital jól tárolható, ami időellenőrzés alatt áll, csak egy éven belül fel kell használnia, mert cseresznyéből szüretelik.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *