Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Eper és fekete ribizli kompót télire

Eper és fekete ribizli kompót télire

0
650
Konyha orosz
Kalóriatartalom 51,2 kcal
Adagok 6 l.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 11,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Eper és fekete ribizli kompót télire
Tartalom

Egyszerű módja annak, hogy a bogyókat hosszú ideig ital mellett megőrizze, így bármikor élvezheti a házi kompótot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mielőtt elkezdené elkészíteni a kompótot, feltétlenül sterilizálja azokat az edényeket, amelyekben feltekeri. Ennek rengeteg módja van, válassza ki az Önnek legmegfelelőbbet. Ezután, amíg az edények lehűlnek és száradnak, előkészítik a bogyókat. Menjen át az eperre, próbáljon csak egész és erős bogyókat hagyni, szakítsa le a csészelevelet, és öblítse le a gyümölcsöket folyó víz alatt. Hagyja száradni szűrőedényben vagy törülközőben.
lépés 2 7 -ből
Tegye ugyanezt a ribizlivel. Mivel ez a bogyó törékenyebb, jobb, ha nem szűrőedényben, hanem egy tál vízben öblíti le, óvatosan keverje meg a bogyókat kézzel. Tehát az összes törmelék a felszínre úszik, és könnyű lesz eltávolítani, és a bogyók érintetlenek maradnak.
lépés 3 7 -ből
Ossza el a megmosott ribizlit a bankok között 100 gramm / 1,5-2 literes tartálytérfogattal.
lépés 4 7 -ből
A tetejére adjunk hozzá körülbelül 150 gramm epret. Az arányt attól függően változtathatja, hogy milyen ízt szeretne uralni a kompótban. Ne feledje, hogy a ribizli kezdetben sokkal gazdagabb gyümölcslével rendelkezik, mint az eper.
lépés 5 7 -ből
A vizet felforraljuk és üvegekbe töltjük. Fedjük le fedéllel és hagyjuk állni 10-15 percig.
lépés 6 7 -ből
A megadott idő elteltével engedje le a folyadékot a kannákból egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és tegye tűzre. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a levét, és addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 7 7 -ből
A kapott szirupot öntsük vissza az üvegekbe, és szorosan zárjuk le fedéllel, vagy tekerjük fel kulcsrakészen. Helyezze fejjel lefelé az üvegeket, vagy hajtsa oldalukra, tekerje be egy takaróba vagy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni, általában körülbelül 10-12 órát.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *