Eperkompót 1 literes üveghez télire
0
306
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
70,2 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,4 gr.
Szénhidrátok*
16,8 g
Az epret felöntjük cukorsziruppal, és fél órát hagyjuk. Ezután az összes folyadékot visszaöntjük a serpenyőbe, citromsavat adunk hozzá, és mindent felforralunk. A bogyókat sziruppal öntik, és a kompótot feltekerik. Az eredmény egy kellemes nyári ízű ital.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és öntsük az epret forrásban lévő sziruppal. Fedjük le a serpenyő alját egy törülközővel, és tegyünk rá üveges kompótot. Fedjük le őket fedéllel, és töltsük fel vízzel a "vállak" mentén. Forraljuk fel a vizet, és sterilizáljuk 10 percig. Ezután mindent fedővel feltekerünk, fejjel lefelé fordítjuk, takaróba vagy ágytakaróba csomagoljuk, és néhány órán át hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután sötét, hűvös helyen tárolásra küldjük. Télen kivesszük, poharakba töltjük, és élvezzük a finom vitamin italt. Jó étvágyat kívánunk!