itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Sárga szilva és alma kompót télre 3 literes edényben

Sárga szilva és alma kompót télre 3 literes edényben

342

Konyha Világ

Kalóriatartalom 48,9 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 12 gr.

Sárga szilva és alma kompót télre 3 literes edényben

Tartalom

Hihetetlenül szép kompót esztétikai szempontból, amely fényt borít a helyiségbe. Az érett sárga szilva a lédús almával kiválóan helyettesíti az importált gyümölcsöket és a vásárolt gyümölcsleveket. Ezenkívül maga a főzési folyamat nem lehet mást, mint kérem, ami viszont a lehető legtisztább és legegyszerűbb.

Hozzávalók

Szilva sárga 500 gr. Almák 500 gr. Kristálycukor 1-1,5 evőkanál. Víz 2 p.

Főzés folyamata

Kezdetben öntsük fel az almát forrásban lévő vízzel, majd alaposan öblítsük le és tegyük félre. Addig is menjünk tovább a lefolyóhoz.

Jól leöblítjük és szükség esetén áztatjuk is, hogy a gyümölcsök biztosan tiszták legyenek.

Vágja az összes gyümölcsöt közepes méretű szeletekre, és borítsa be kristálycukorral. Így 30 perces állás után elindíthatják a gyümölcslevet.

Ezután egy edény vizet küldünk a tűzre, felforraljuk a folyadékot, és leengedjük az elkészített gyümölcsöket. Forralás után főzzük legfeljebb 5 percig.

Az összetevők előkészítésével párhuzamosan sterilizáljuk az üvegeket, amelyeket előzőleg szódával mostak. Küldhetők sütőbe, mikrohullámú sütőbe, vagy gőz segítségével sterilizálhatók. Öntse a forró kompótot az előkészített üvegekbe, és ha szükséges, sterilizálja úgy, hogy forró vízzel egy serpenyőbe csepegteti.

Jó étvágyat!