Sárga szilva kompót télre sterilizálás nélkül
0
1660
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
66,3 kcal
Adagok
1,2 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
16,5 g
Az illatos, élénk sárga szilva kompót remek ital a szomjúság csillapítására. A kompótban lévő szilva mennyiségét ízlésének megfelelően állítja be, és hogy az ital enyhén savanyú legyen, hozzáadhat hozzá egy kis citromsavat, egy teáskanál végén. Mivel a kompótot szilvából és kővel készítjük, azt javasoljuk, hogy ne tároljuk hosszú ideig, hanem a konzerválás napjától számított néhány hónapon belül fogyasszuk el. A megadott számú termékből két üveg kompótot kapunk, egyenként 700 ml -t.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az elkészítéshez szükséges konzervdobozokat szódabikarbónával mossuk, vízzel jól leöblítjük és hideg sütőbe tesszük a rácsra nyakkal lefelé, hogy 110 fokos hőmérsékleten 5-7 percig sterilizáljuk. Ezután a bilincsek segítségével kivesszük az üvegeket a sütőből, és hagyjuk hűlni 10-15 percig. Ezt követően szárított szilvát üvegekbe tesszük.
