
Komposzt az irgi és a cseresznye télen
A bogyókat három literes edénybe öntik, és forrásban lévő vízzel töltik fel. A kapott levest ezután főzzük egy serpenyőben kristálycukorral. A szirupot visszaöntjük a bogyókhoz, és feltekerjük a kompótot. Lehűlés után a pincében tárolásra kerül. Kiderül, hogy nagyon finom és egészséges ital.