
Irgi és ribizli kompót a télre
Az irgával készült ribizlit egy üvegbe öntjük, és forrásban lévő vízzel felöntjük. A kapott húslevest ezután tűzön főzzük kristálycukorral. Ezt követően a szirupot visszaöntjük a bogyókhoz, és feltekerjük a kompótot. Amikor teljesen kihűlt, az italt megfelelő tárolóhelyre küldik.