Nektarin kompót a télre

A nektarinok illatos és ízletes kompótja sok családban régóta az egyik kedvenc télkészítmény lett. Ha literes üvegekben készítik, és teljesen meg vannak töltve ezzel a gyümölccsel, több nektarint kapnak a cukorszirupban, mint a kompótot, és az asztalhoz tálalva egyszerűen vízzel hígítják. A nektarin kompót tökéletesen tárolható, érzékszervi tulajdonságainak teljes megőrzése mellett akár 2 évig is. Az ilyen üvegekhez kis gyümölcsöket választanak, és természetesen érett és kiváló minőségű. A kompót sterilizálás nélkül és kétszeres töltelékkel készül.

A nektarin egy különleges őszibarackfajta, kifejezett édességgel és bolyhok nélkül a felületén, amely lehetővé teszi, hogy ízletes, aromás és egészséges (a nagy mennyiségű vitamin és rost miatt) kompótot készítsen belőle a télre. Kompóthoz csak sértetlen gyümölcsöket válasszon, azokat alaposan megmossák és az üvegeket sterilizálják, mert a kompót sterilizálás nélkül készül. A dobozonkénti gyümölcsszámot saját belátása szerint választja ki.

A szeletelt nektarint naranccsal üvegekbe rakjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és fél órát hagyjuk. Ezután az összes folyadékot egy serpenyőbe öntik, cukrot adnak hozzá, és mindent felforralnak. A gyümölcsöket felöntjük a kapott sziruppal, és a kompótot feltekerjük.

Az apróra vágott almát és a nektarint forrásban lévő vízzel felöntjük, és 20 percig állni hagyjuk. Ezután az összes folyadékot egy serpenyőbe öntik, cukrot adnak hozzá, és mindent felforralnak. A gyümölcsöket sziruppal öntik, citromsavat adnak hozzá, és a kompótot fedővel feltekerik.

Az apróra vágott szilvát nektarinnal üvegekbe tesszük, és forrásban lévő vízzel felöntjük.5 perc elteltével a folyadékot egy serpenyőbe öntjük, cukrot adunk hozzá, és mindent felforralunk. A kapott szirupot üvegekbe öntjük, ebbe citromsavat adunk, és mindent feltekerünk.

Az apróra vágott nektarint forrásban lévő vízzel felöntjük és 5 percig állni hagyjuk. Ezt még kétszer megismételjük, majd a folyadékot a serpenyőbe öntjük. Cukrot, citromsavat adnak hozzá, és mindent felforralnak. A szirupot üvegekbe öntik, és a kompót feltekerik.

Az apróra vágott nektarint 20 percig forraljuk, majd külön edénybe helyezzük. A vízhez cukrot adunk, és mindent felforralunk. A kapott szirupot a gyümölcsre öntjük, és a kompótot feltekerjük

A nektarint üvegbe töltjük, forrásban lévő vízzel megtöltjük és 20 percig állni hagyjuk. Ezután az összes folyadékot egy serpenyőbe öntik, cukrot és citromsavat adnak hozzá. A gyümölcsöket kész sziruppal öntik, és a kompót feltekerik.

Ha fel szeretné tekerni a nektarin kompótot, javasoljuk a legegyszerűbb módszer használatát. Csak mossuk ki a gyümölcsöket, sterilizáljuk az üvegeket és a fedeleket. Tiszta nektarint teszünk steril üvegekbe, hozzáadjuk a cukrot és felöntjük forrásban lévő vízzel. Valójában ez minden. Az ital könnyűnek, aromásnak bizonyul, és maguk a nektarinok is használhatók friss gyümölcsök helyett. Télen ez nagyon fontos.

Édes kompót kellemes ízű és aromájú. A szőlő magokkal vagy anélkül is szedhető. A nektarinokat el lehet dobni azokból, amelyek friss ételekben nem túl ízletesek: kemény, cukrozatlan. Kompótban ezeket a tulajdonságokat a cukor kiegyenlíti, az ital finomnak bizonyul. Az arányokat három liter kompótra számítják ki.

Gyors recept kompóthoz cseresznyéből és nektarinból télen. A kompót sterilizálása nem szükséges, az alapanyagok előkészítése minimális. Az üvegeket és a fedeleket sterilizálni kell. Az ital készen áll a fogyasztásra - tálalás előtt nem kell további vízzel hígítani.