itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Az uborka konzerválása télen finom

Az uborka konzerválása télen finom

4712

Konyha orosz

Kalóriatartalom 90,5 kcal

Adagok 4 p.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 3,5 gr.

Szénhidrátok* 24,7 g

Tartalom

A finom konzerv uborka télen minden háziasszony álma. Azonban gyakran szembesülnek problémával, ha sok recept létezik, és ki kell választaniuk egyet, de a legjobbat. Ezt a munkát az Ön számára végeztük: az alábbi recept szerint az uborka biztosan lédús, ropogós és nagyon ízletes lesz.

Hozzávalók

Uborka 2 kg Fokhagyma 4 fog. Kristálycukor 0,5 evőkanál. Asztali ecet 9% 100 g Só 50 gr. Növényi olaj 1 evőkanál Fekete bors 4 - 6 db. Kapor esernyők 4 - 6 db. babérlevél 4 - 6 db.

Főzés folyamata

Mossa meg az uborkát, áztassa hideg vízben több órán keresztül.

Ezután az uborkát negyedekre vágjuk. Tegye őket egy mély tartályba.

A fokhagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk az uborkához. Küldjön oda sót, cukrot és ecetet.

Az egészet alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni néhány órát az impregnálás érdekében.

Sterilizálja az uborkához szükséges üvegeket.

Mindegyik üveg aljára tegyünk borsot, kapros esernyőt, babérlevelet.

Az uborkát szorosan üvegekbe tesszük, felöntjük az infúzió során képződött levével. Tekerje fel az uborkát, fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, tekerje be egy takaróba.

Egy napra tegyen üvegeket konzerv uborkát télire, nagyon ízletes, meleg helyre. Ezután helyezze át az üvegeket hűvös, sötét helyen a tároláshoz. Télen garantált egy finom snack az asztalon!