Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Sóska leves hús nélkül
  4. ➠ Konzerv sóska üvegekben télen

Konzerv sóska üvegekben télen

0
1160
Konyha orosz
Kalóriatartalom 22 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 2,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Konzerv sóska üvegekben télen
Tartalom

Egy másik módszer a sóska betakarítására télen. A zöldeket megmossuk, szárítjuk, leöblítjük és steril üvegekbe csomagoljuk. Az ilyen nyersdarabot tökéletesen tárolják egy pincében vagy hűtőszekrényben. Ősszel és télen kiváló alapként szolgál a zöld káposzta leves elkészítéséhez.

Adagok - 600 ml. durván befejezte a sóska.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Kiválogatjuk a sóskát, eltávolítjuk a hibás leveleket, levágjuk a durva szárakat. A gyógynövényeket nagyon óvatosan mossuk folyó vízben, hogy lemoshassuk az összes homokot. Helyezze a mosott sóskát egy tiszta törülközőre, és hagyja jól megszáradni.
lépés 2 5 -ből
Az elkészített sóskát apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Egy külön edényben keverje össze a sót és a vizet, jól keverje össze, hogy feloldódjanak a kristályok. Egy serpenyőt fűszernövényekkel teszünk a tűzhelyre, öntsük bele a sóoldatot.
lépés 3 5 -ből
Keverjük össze a zöld masszát és forraljuk fel. Nem kell főznie: amint a tömeg felforr, teljesen megváltoztatja a színét, vegye le az edényt a tűzhelyről.
lépés 4 5 -ből
Az üvegeket és a fedeleket minden lehetséges módon sterilizáljuk. Hagyja a tartályt teljesen megszáradni. A sóskát a folyadékkal együtt az előkészített üvegekbe tesszük. Zárjuk le a fedelet.
lépés 5 5 -ből
Fordítsa fejjel lefelé a sóskaüvegeket, és tekerje be meleg takaróval. Ebben a helyzetben hagyjuk kihűlni. Ezt követően a munkadarabot a pincébe vagy a hűtőszekrénybe tesszük tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *