Királyi sajttorta mazsolával és túróval
0
730
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
275,9 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
10,8 g
Zsírok *
5,8 gr.
Szénhidrátok*
53,1 gr.
A túró és a mazsola klasszikus kombináció, amely talán a sütés szerelmeseinek többségének ízlése és nem csak. Az ilyen töltelékű omlós sajttorta mindig sikeresnek és ízletesnek bizonyul. Sokakat megijeszt a morzsa, mint egy ilyen sajttorta alapja, mivel valójában nem tartja meg az alakját. Sütés után azonban a helyzet teljesen megváltozik. A kihűlt sajttortát tökéletesen darabokra vágjuk, és a homokréteget alulról és felülről is szilárdan tartjuk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Száraz kézzel keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. A vajat liszttel és cukorral őröljük, hogy finom, egyenletes morzsát kapjunk. Ezt egyébként könnyebb megtenni, ha a szoba hűvös. Forró konyhában a vaj gyorsabban olvad, és a morzsából nagy pelyhek alakulnak ki. A sajttorta homok alapja kész.
A kialakított sajttortát 180 fokos, átlagos szinten előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül harmincöt-negyven percig sütjük. Az adott sütőtől, valamint a túró nedvességtartalmától függően a sütési idők kissé eltérhetnek. A sütés végére a sajttorta érezhetően megpirul.Kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!