Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szeletek
  3. ➠ Pulyka szelet
  4. ➠ Darált pulykaszeletek egy serpenyőben

Darált pulykaszeletek egy serpenyőben

0
941
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 175,7 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 9,2 g
Zsírok * 12,7 g
Szénhidrátok* 21,7 g
* 100 grammonként. termék
Darált pulykaszeletek egy serpenyőben
Tartalom

Pulykahús szelet egy serpenyőben - nem teljesen egészséges, de nagyon finom. Az Önnek ajánlott recept alapvető, és egyéb összetevők hozzáadásával más ízű szeleteket kap. Főzheti őket bolti darált húsból vagy saját kezűleg főzve, fontos, hogy a darált húst jól verje le, hogy a szelet megőrizze alakját és lédús maradjon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Öntsük a cipószeleteket tejjel 10 percig, majd a maradék tejet lecsöpögtetjük és bahttal pépesítjük.
lépés 2 10 -ből
Öblítse le a pulykafilét, szárítsa meg szalvétával, vágja közepes darabokra, és daráljon le darált húst darálóval vagy turmixgéppel. A hámozott hagymát ugyanígy vágjuk fel.
lépés 3 10 -ből
Tegye át az apróra vágott húst és a hagymát egy tálba darált hús dagasztásához.
lépés 4 10 -ből
Ezután helyezze át az áztatott cipót, a metélőhagymát, a tojássárgáját, valamint a sót és a fekete borsot ízlés szerint a darált húsra. A darált húst jól összekeverjük, és hányszor felverjük. Ha a darált hús nagyon sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet, és keverjük össze.
lépés 5 10 -ből
Adjon a főtt darált húsnak 10-15 percet az infúzióhoz.
lépés 6 10 -ből
Ezután nedves kézzel formázza a darált húst szép és szép szeletekre.
lépés 7 10 -ből
Minden szeletet búzalisztben paníroztak.
lépés 8 10 -ből
Egy serpenyőben jól felmelegítjük a növényi olajat. A szeleteket nagy lángon pirítsuk aranybarnára egyik oldalán. A kéreg jól megőrzi a szeletek lédússágát.
lépés 9 10 -ből
Ezután a pogácsákat a másik oldalon megsütjük. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és pár perc alatt lassú tűzön pároljuk a megsült szeleteket. Késsel ellenőrizze a szelet készenlétét; amikor megnyomja, a levének rózsaszínnek kell lennie.
lépés 10 10 -ből
Tegye a főtt pulykaszeleteket egy serpenyőbe tányérokba, és tálalhatja.

Főzz finoman és szeretteid örömére!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *