itthon
➠ Szeletek
➠ Pulyka szelet
➠ Pulyka szelet gombával

Pulyka szelet gombával

973

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 150,2 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 9,8 g

Zsírok * 8,1 gr

Szénhidrátok* 12,5 g

Tartalom

Szokatlan receptet keres pulyka szelet készítéséhez? Próbáljon gombát hozzáadni a húsételhez. Bármilyen gombát használhat, ebben az esetben a pulyka szelet sült gombával készül. A kész étel íze bizonyul a legfinomabbnak! A recept egyszerű, a főzési folyamat nem sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók

Pulyka filé 450 gr. Friss csiperkegomba 200 gr. Tojás 1 PC. Hagyma 1 PC. Zsemlemorzsa 100 g Búzaliszt 2 evőkanál Növényi olaj a sütéshez Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A gombát megmossuk és apró kockákra vágjuk.

Ezután pirítsa meg a gombát növényi olajban, amíg meg nem puhul. Ne süssük túl sokat a gombát, meg kell őrizniük lágyságukat és lédússágukat. Ha kész, a gombát le kell hűteni.

A pulykafilét durvára vágjuk. A meghámozott hagymát több darabra vágjuk. A hagymát és a húst turmixgépbe tesszük, és felaprítjuk. Az őrlés eredményeként homogén darált húst kell kapni.