Pulyka szelet sajttal a sütőben

0
1161
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 168,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 15,8 g
Zsírok * 13,5 g
Szénhidrátok* 9,1 gr.
Pulyka szelet sajttal a sütőben

A pulykahúsnak számos pozitív tulajdonsága van, de van egy hátránya - száraz. Ebben a receptben felkérjük, hogy sajtot adjon a szelethez, hogy ezt a mínuszt pluszban korrigálja, és a sajt különleges pikáns ízt kölcsönöz a szeleteknek. A jó kemény sajt mellett adjunk hozzá zöldeket és aromás fűszereket a darált húshoz. Az eredmény örülni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Először készítsen el minden ételt, amire szüksége van a szeletek elkészítéséhez.
lépés 2 11 -ből
Daráljon le egy darab finom kemény sajtot egy durva reszelőn.
lépés 3 11 -ből
Tegye a darált pulykát egy mély tálba. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket, adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat és reszelt sajtot.
lépés 4 11 -ből
Öblítse le a kaprot hideg vízzel, és apróra vágja.
lépés 5 11 -ből
Vigye át az apróra vágott kaprot a darált húsra.
lépés 6 11 -ből
Keverje meg a darált húst kézzel, és többször verte fel, hogy homogén állagot kapjon. Ha a darált kissé száraz, adjunk hozzá olívaolajat és keverjük újra.
lépés 7 11 -ből
Öntsön zsemlemorzsát vagy más panírt egy külön tányérba.
lépés 8 11 -ből
A főtt darált húsból körülbelül fél tenyérnyi szeleteket formázunk. A szeleteket kenyérsütésben megforgatjuk.
lépés 9 11 -ből
A sajtnak köszönhetően jól megtartják alakjukat.
lépés 10 11 -ből
Egy tepsit vagy tepsit kivajazunk egy kevés olajjal, és belerakjuk az összes pogácsát.
lépés 11 11 -ből
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C -ra, és tegyünk bele 20 percre egy edényt szeletekkel. Ezen idő elteltével csökkentse a sütő hőmérsékletét közepesre, fordítsa meg a szeleteket a másik oldalon, és süsse őket további 20 percig. Ezután öntsön egy kis forralt vizet a formába, hogy ellepje a szelet alját, és tartsa a sütőben ugyanazon a hőmérsékleten, amíg a víz teljesen el nem párolog. Helyezze a főtt pulykás pogácsákat sajttal részekre, és tálalja burgonyapürével és friss zöldségekkel.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *