Darált csirke szelet búzadara
0
1763
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
194,9 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
10,6 gr.
Zsírok *
14,5 g
Szénhidrátok*
18 gr.
A búzadara csodálatos kulináris tulajdonságokkal rendelkezik: a folyadékkal kölcsönhatásba lépve aktívan felszívja és észrevehetően megduzzad. Így a búzadara jól megköti a darált hús összetevőit, sűrű állagot adva és lédús. A búzadara a sütés során "nem engedi", hogy a szeletek szétesjenek - tökéletesen megtartják alakjukat, miközben belül puhák és gyengédek maradnak.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ha a darált húst otthon készítik el, akkor mielőtt a csirkét húsdarálóba vágná, győződjön meg róla, hogy megszabadítja a filét a bőrről, csontokról és porcokról. Állítsa be a finom daráló rostélyát. Helyezze a búzadarát egy tálba, és töltse meg tejföllel. A masszát simára keverjük, és hagyjuk szobahőmérsékleten tizenöt percig, hogy megpuhuljon a gabona.
Jó étvágyat kívánunk!