itthon
➠ Szeletek
➠ Csirke szelet
➠ Főtt csirke szelet

Főtt csirke szelet

1717

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 182,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 10,1 gr.

Zsírok * 9,2 gr.

Szénhidrátok* 10,2 g

Tartalom

Főtt csirke szelet készíthető, ha a levesből fel nem használt kész csirkehús maradt. Sütéskor a szeletek nem esnek szét, jól megtartják alakjukat és finom ízűek.

Hozzávalók

Tyúk (főtt) 350 gr. Gabonafélék 3-4 evőkanál Hagyma 0,5 db. Sárgarépa 0,5 db. Tojás 1 PC. Búzaliszt 2 evőkanál Só íz Őrölt feketebors íz Napraforgóolaj a sütéshez

Főzés folyamata

A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. Melegítsünk elő egy serpenyőt, és pirítsuk meg a zöldségeket napraforgóolajban.

Egy tálban keverjük össze a sültet, a zabpelyhet, a tojást és az apróra vágott csirkét. Sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint, keverjük össze és hagyjuk pár percig. Ezután adjuk hozzá a lisztet, és ismét jól keverjük össze.

Öntsük a napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe. A húsmasszából azonos méretű szeleteket formálunk, és serpenyőbe tesszük. A szeleteket mindkét oldalon 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.