Rák saláta - klasszikus recept
0
2353
Konyha
európai
Kalóriatartalom
137,4 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
6,5 gr.
Zsírok *
8,1 gr
Szénhidrátok*
9,3 gr.
A klasszikus ráksaláta kipróbált ünnepi étel. Íze kiállta az idő próbáját, és sok ünnepen működött. Annak érdekében, hogy a saláta kellemes ízű legyen, és ne romoljon tovább, fontos betartani egy pontot - minden felhasznált összetevőnek azonos hőmérsékletűnek (hidegnek) kell lennie.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Fél pohár rizst öblítsünk le folyó víz alatt, majd öntsük egy serpenyőbe, és öntsünk rá egy pohár vizet. Hozzáadhat egy kis sót. Zárt fedél alatt főzzük a rizst. Amint felforr, csökkenteni kell a hőt és kissé fel kell nyitni a fedelet. Addig főzzük, amíg a folyadék teljesen elpárolog, és a rizs megpuhul. A saláta szempontjából fontos, hogy a rizs omlós legyen. Ehhez dobja ki a főtt rizst egy szűrőedényben, és öblítse le hideg vízzel.
Nyisson ki egy konzerv kukorica konzervet, engedje le a folyadékot, és öntse egy saláta tálba. Ezután küldünk ide főtt rizst, csirketojást és apróra vágott rákrudakat. Ízlés szerint majonézzel ízesítjük, és mindent összekeverünk. Egy titok van itt: minél alaposabban keverik össze a salátát, annál finomabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk!