Rák saláta burgonyával
0
811
Konyha
európai
Kalóriatartalom
150,8 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
5,6 g
Zsírok *
9,5 g
Szénhidrátok*
10,3 g
A rákos saláta évekig nem adja fel az ünnepi asztalon elfoglalt pozícióit. Valakinek saját ellenőrzött receptje van, és valaki nem bánja a kísérletezést. Kínálunk rák salátát készíteni minimális mennyiségű összetevővel és érdekes bemutatóval. A saláta nagyon gyengéd, kielégítő és ráadásul nagyon esztétikusnak tűnik.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A saláta elkészítésének folyamatát zöldségek főzésével kezdjük. A burgonyát és a sárgarépát puhára főzzük. A tojásokat is sűrű sárgájára főzzük 10-12 percig. Hűtsük le a zöldségeket és a tojást. Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, hámozzuk meg a tojást is. Dörzsölje a burgonyát finom reszelőn, és tegye a tálaló gyűrű első rétegébe. A salátát a tálon is formálhatja. Nem ajánlott túlságosan dörzsölni a rétegeket, hogy a saláta szellős és lédús maradjon. A tetejére majonézzel bevonunk egy réteg burgonyát.
Ha nincs tálaló gyűrűje, használhat üres műanyag palackot, amelynek felső és alsó része levágva. A kapott hengert hosszában meg kell vágni, hogy csúszhasson, és megkönnyítse a kész saláta felszabadítását főzés után. Ebben az esetben a saláta "oszlopainak" mérete alkalmas adagokban történő tálalásra.
Jó étvágyat kívánunk!