itthon
➠ Rákos saláták
➠ Rákos bot saláta
➠ Rák saláta kukoricával, kolbásszal és tojással

Rák saláta kukoricával, kolbásszal és tojással

635

Konyha Világ

Kalóriatartalom 140,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 6,1 gr

Zsírok * 10,7 g

Szénhidrátok* 4,8 gr.

Rák saláta kukoricával, kolbásszal és tojással

Tartalom

Világos lédús saláta, amely az ízek szokatlan kombinációjával vonzza a figyelmet és meglep. Két összetevőt szolíroznak - kolbászt és rákpálcát. A teljesen eltérő ízek ellenére jól passzolnak egymáshoz. Uborka, kukorica, tojás és majonéz egészíti ki ezt a kombinációt. Ha előre elkészít egy ilyen salátát, ízesítse majonézzel közvetlenül a tálalás előtt, hogy a kompozíciót alkotó uborka ne engedjen felesleges levet.

Hozzávalók

Rákbotok 100 g Szalámi vagy füstölt kolbász 100 g Konzerv kukorica 100 g Uborka 1 PC. Zöld hagyma 0,5 köteg Majonéz 100 g Tojás 1 PC. Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Kiengedjük a rákos botokat a csomagolásból. Kis kockákra vágjuk. Rákpálca helyett rákhúst is használhat - az íze azonos.

Az uborkát megmossuk, megszárítjuk. Vágja le a végeket mindkét oldalon. Ha a gyümölcs kemény héja van, akkor jobb, ha levágja, és kivágja a durva magokat. Az elkészített zöldséget apró darabokra vágjuk, hasonlóan a rákpálcikához.

Kinyitjuk a tartályt kukoricával, eldobjuk a szemeket egy szűrőedényben, és hagyjuk, hogy a folyadék lefolyjon. Tegyen apróra vágott rákpálcikát, uborkát és kukoricát egy salátástálba.

Vegye le a burkolatot a kolbászról. Vékony csíkokra vagy kis kockákra vágjuk.

Öntsük a kolbászt egy saláta tálba. A tojást keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és ledaráljuk. Hozzáadjuk a saláta tálhoz.

Adjon hozzá majonézt, állítsa be ízlés szerint a mennyiséget.

Keverjük össze a salátát és kóstoljuk meg. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot. Tegye a kész keveréket egy tálaló salátástálba, szórja meg a felületet apróra vágott zöldhagymával és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!