Fahéjas Craffin

2189

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 323,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 6 gr.

Zsírok * 14,8 g

Szénhidrátok* 41,5 g

Tartalom

A fahéjas kekszek szokatlan, de finom pékáruk. Az ilyen kekszek főzése nem tart sokáig. És az eredmény biztosan tetszeni fog! Illatos, szép, levegős - így írhatók le a kész fahéjas kekszek. A fahéj nagyon jól illik a bolyhos pékárukhoz.

Hozzávalók

Kelt tészta 400 gr. Őrölt fahéj 30 gr. Kristálycukor 150 g Vaj 100 g

Főzés folyamata

A kész élesztőtésztát vékony rétegbe kell nyújtani, amelynek vastagsága körülbelül 2-3 mm lesz. A sütőt 200 fokra melegítjük.

Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. A kinyújtott tészta teljes felületét kenjük meg olvasztott vajjal. A kényelem érdekében használjon szilikon kefét.

A kristálycukrot elosztjuk az elkészített tésztán.

Ezt követően őrölt fahéjat veszünk, és bőkezűen megszórjuk a tészta réteg teljes felületére.

Ezután a tésztát szoros tekercsbe kell tekerni.

Késsel felfegyverkezve a tekercset a végére vágjuk két egyenlő részre.

Ezt követően minden tésztacsíkot darabokra vágunk, amelyek hozzávetőleges hossza 20 cm lesz, majd minden tésztadarabot csigával tekerünk, alul rögzítve a szabad hegyet.

Az előkészített kekszet szilikonos tepsibe tesszük.

Ezután a pékárukat az előmelegített sütőbe küldjük 35-40 percre. A készenlétet fa nyárssal értékelje. Hagyja a kekszeket 5 percig hűlni a formában, majd vegye ki őket.