Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gyönyörű kolbász leveles élesztőtésztában

Gyönyörű kolbász leveles élesztőtésztában

0
217
Konyha Világ
Kalóriatartalom 220,9 kcal
Adagok 7 port.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 8 gr.
Zsírok * 8,1 gr
Szénhidrátok* 35,5 g
* 100 grammonként. termék
Gyönyörű kolbász leveles élesztőtésztában
Tartalom

Gyors húsétel és gyönyörű előétel, amely felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog. A tésztában lévő kolbász melegen és hűtve is fogyasztható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Először készítse elő a tésztát. Öntsön 100 ml meleg tejet egy tálba, adjon hozzá élesztőt, cukrot és 50 gramm lisztet. Az összetevőket összekeverjük, és meleg helyen 30-40 percig hagyjuk.
lépés 2 9 -ből
Öntsük a maradék tejet a hozzáillő tésztába, adjunk hozzá sót és lisztet, adjunk hozzá 20 gramm lágy vajat. Gyúrjunk rugalmas tésztát, gyúrjuk jól kézzel.
lépés 3 9 -ből
A tésztát zsemlére sodorjuk, fóliával lefedjük és 3-4 órára hűtőbe tesszük.
lépés 4 9 -ből
Terítsen egy pergamenlapot az asztalra, tegye rá az olvasztott vajat, fedje le egy második pergamenlappal, és tekerje le a vajat vékony téglalap alakúra sodrófával. A hengerelt vajat a hűtőbe tesszük.
lépés 5 9 -ből
A tésztát téglalap alakú rétegre nyújtjuk, vajat teszünk rá.
lépés 6 9 -ből
Hajtsa a tésztát egy borítékba, és tekerje ki sodrófával. Ezután hajtsa vissza, tekerje be műanyag fóliába, és tegye hűtőbe egy órára.
lépés 7 9 -ből
Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk, és 1,5-2 centiméter széles csíkokra vágjuk.
lépés 8 9 -ből
Tekerje a kolbászt a tésztába, és tegye egy sütőlapra. Az üres részeket olvasztott vajjal kikenjük, és megszórjuk szezámmaggal.
lépés 9 9 -ből
A kolbászt 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Hűtsük le a kolbászt a tésztában, és tálaljuk teával.
 

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *