Vörös ribizli, turmixgépben pépesítve téli főzés nélkül
0
662
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
287,3 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
20 óra
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,3 g
Szénhidrátok*
70 gr.
A ribizli bogyókat turmixgépben pürésítjük, majd cukorral összekeverjük és 20 órán át hagyjuk. Ezután mindent üvegekbe raknak, tetejére kristálycukrot szórnak, és a hűtőszekrényben tárolják.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A kapott masszát külön edénybe küldjük, és megtöltjük granulált cukorral. Mindent alaposan keverjünk össze egy spatulával, és hagyjuk 20 órán át szobahőmérsékleten állni. Ez idő alatt a cukor feloldódik, és maga a ribizlipüré is sűrűbb lesz. Időnként megkeverjük. Szintén jobb, ha a tartályt gézzel lefedi, hogy a törmelék ne kerüljön oda.
Jó étvágyat kívánunk!