Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Vörös ribizli a télre
  4. ➠ Piros ribizli naranccsal télen főzés nélkül

Piros ribizli naranccsal télen főzés nélkül

0
1502
Konyha Világ
Kalóriatartalom 210,2 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 70 gr.
* 100 grammonként. termék
Piros ribizli naranccsal télen főzés nélkül
Tartalom

A ribizlit kristálycukorral összekeverjük, turmixgéppel összetörjük, és hozzáadjuk a húsdarálón átvezetett narancsokat. Mindent jól összekeverünk, és egy órán át hagyjuk. A kész finomságot üvegekbe rakják és hűtőszekrényben tárolják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először szétválogatjuk a bogyókat, és gallyakkal szabadítjuk meg a törmeléket. Ezután többször öblítsük le őket folyó víz alatt, és hagyjuk megszáradni papírtörlőn. Ezzel az előkészítési módszerrel a legjobb, ha a szokásosnál alaposabban leöblítjük a bogyókat és a citrusféléket, mivel itt nincs szükség hőkezelésre.
lépés 2 5 -ből
Édes és nagy narancs kiválasztása. Ezeket is alaposan öblítsük le folyó víz alatt. Ezután külön edénybe tesszük, és forrásban lévő vízzel felöntjük, majd a citrusokat negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat.
lépés 3 5 -ből
A felszeletelt narancsokat finom húsdarálón keresztül vezetjük a héjával együtt. Sűrű pépet kell kapnia.
lépés 4 5 -ből
Keverje össze a vörös ribizli bogyókat kristálycukorral. Ezután daráljuk le turmixgéppel, adjunk hozzá narancsot, és keverjük simára. Hagyja a kapott lekvárt egy órán át állni.
lépés 5 5 -ből
A konzervdobozokat kényelmesen alaposan leöblítjük és sterilizáljuk. Rákenjük a bogyós-citrusos masszát, és mindent megszórunk a tetején kis cukorral. Zárja le szorosan a fedelet, és tárolja a hűtőszekrényben. Télen előveszünk egy finom csemegét, és forró teával vagy kávéval tálaljuk az asztalhoz.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *