Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Vörös ribizli a télre
  4. ➠ Vörös ribizli citrommal télen főzés nélkül

Vörös ribizli citrommal télen főzés nélkül

0
811
Konyha Világ
Kalóriatartalom 206,3 kcal
Adagok 0,6 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 70 gr.
* 100 grammonként. termék
Vörös ribizli citrommal télen főzés nélkül
Tartalom

A ribizlit turmixgéppel összetörjük, és húsdarálón átvezetett citrommal kristálycukrot adunk hozzá. Minden jól keverhető, és steril üvegekbe kerül. Nagyon ízletes finomságnak bizonyul, amely remek kiegészítője lehet a teának.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először szétválogatjuk a vörös ribizlit, és eltávolítjuk a törmeléket a szárral együtt. Ezután alaposan öblítsük le folyó víz alatt, tegyük egy szűrőedénybe, és hagyjuk állni, amíg az összes felesleges folyadék el nem folyik.
lépés 2 5 -ből
Tegye a bogyókat egy turmixgép tálba, és darálja meg pár percig. Fontos, hogy ne szakítsuk meg őket, hogy a csontok épek maradjanak. Ezt burgonyaprésszel vagy fazúzalékkal is megteheti.
lépés 3 5 -ből
A citromot forrásban lévő vízzel felöntjük, negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat. Ezután átpasszírozzuk egy húsdarálón, hogy zabkása legyen.
lépés 4 5 -ből
A reszelt ribizlihez adjunk hozzá kristálycukrot, zúzott citromot, és mindent keverjünk simára.
lépés 5 5 -ből
Alaposan megmossuk és sterilizáljuk azokat az üvegeket, amelyekben a vörös ribizlit tárolják. Rájuk kenjük a bogyós masszát. Öntsön egy kis cukrot a tetejére, hogy légzsilipek képződjenek. Szorosan húzza meg steril fedéllel és tárolja a hűtőszekrényben. Télen kivesszük, és friss fehér kenyérrel, forró teával vagy kávéval tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *