itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Krémsajt túróból, tejszínből és porcukorból készült süteményhez

Krémsajt túróból, tejszínből és porcukorból készült süteményhez

7253

Konyha Világ

Kalóriatartalom 306,3 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 6 óra

Fehérjék * 10,7 g

Zsírok * 15,3 g

Szénhidrátok* 46,5 g

Krémsajt túróból, tejszínből és porcukorból készült süteményhez

Tartalom

Egy barátom egyszer megosztott egy hihetetlenül ízletes és finom krém receptjét. Most folyamatosan ezt a receptet használom, és ma szeretném megosztani veletek. A túró, a tejszín és a porcukor alapú krémsajt hihetetlen textúrával rendelkezik, amely lélegzetelállító ízt kölcsönöz a desszerteknek.

Hozzávalók

Krém 33% 150 g Túró 500 gr. Porcukor 90 gr.

Főzés folyamata

Tegye a túrót a szükséges mennyiségben egy mély edénybe.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű porcukrot, és szilikon spatulával jól keverjük össze.

Öntsön jó minőségű és magas zsírtartalmú hűtött tejszínt egy mélyedénybe vagy egy keverőedény tálába.

A tejszínt habverővel habosra és puha habbá verjük.

Ezután fokozatosan adjuk hozzá a kapott krémmasszát a túró és a porcukor masszájához, és keverőgép segítségével keverjük simára az összetevőket alacsony sebességgel.

Tegye a kapott krémet az asztal felületére, amelyet korábban fóliával borított. Tekerje be a krémet műanyag fóliába, hogy lyuk maradjon, és a felesleges folyadék lefolyjon.

Helyezze a krémet fóliába egy tiszta konyharuhára vagy sajtkendőre, és jól zárja le speciális ruhával. Helyezze a kapott szerkezetet a hűtőszekrénybe körülbelül 6 órára.