itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Krémsajt tejszínnel, nehogy folyékony legyen

Krémsajt tejszínnel, nehogy folyékony legyen

10539

Konyha Világ

Kalóriatartalom 306,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 105 perc

Fehérjék * 10,7 g

Zsírok * 15,3 g

Szénhidrátok* 46,5 g

Krémsajt tejszínnel, nehogy folyékony legyen

Tartalom

Javaslom, hogy készítsen egy szokatlanul légies sajtkrémet krém alapján, amely sűrűnek, sűrűnek és tökéletesen megőrzi alakját. Ez a krém nemcsak desszertek díszítésére, hanem sütemények és egyéb péksütemények, valamint gyümölcs- és bogyós desszertek díszítésére is használható.

Hozzávalók

Krém 33% 100 g Túró 400 gr. Porcukor 60 gr.

Főzés folyamata

Először készítse elő az összes szükséges összetevőt. A tejszínt és a túrót vagy a krémsajtot jól le kell hűteni és azonos hőmérsékleten kell tartani.

Öntsük a szükséges mennyiségű tejszínt egy mély edénybe, majd adjuk hozzá a túrót és a szükséges mennyiségű porcukrot. A porcukor mennyiségét saját maga állítsa be, attól függően, hogy milyen édességet szeretne kapni a végtermékhez.

Egy keverővel jól felverjük a masszát, amíg sima, levegős állagot nem kapunk, fokozatosan növelve a keverő sebességét.

Az elkészített krémsajtkrémet tésztatáskába tesszük, jól megkötjük, és hűtőbe tesszük, hogy a krém stabilizálódjon, és körülbelül másfél órán keresztül hűtsük.