Krém egy tortához krémsajtból és főtt sűrített tejből
0
8649
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
195,7 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
12,8 g
Zsírok *
6,8 g
Szénhidrátok*
24,8 g
Sűrű, stabil torta krém és így tovább. A massza tökéletesen megtartja alakját, és nem folyik, ami lehetővé teszi különböző cukrászati termékek felületeinek díszítésére. Gyorsan és hatékonyan tehet kupakot a süteményekre, különféle díszítő figurákat a süteményekre és süteményekre. Ezenkívül a krém ideális az eklerák és más üreges pékáruk töltésére.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A krém elkészítéséhez szükséges termékeket előre elkészítjük. A vajat kivesszük a hűtőből, hogy legyen ideje teljesen puhává válni. Nem tudod megolvasztani. A sűrített tejnek is szobahőmérsékletűnek kell lennie, de a krémsajtot a hűtőben tartjuk a habverésig: fontos, hogy nagyon hideg legyen. A krémsajtot egy tálba tesszük és elkezdjük habosítani.
A kész krémet azonnal fel lehet használni, vagy hűtőbe kell tenni, hogy a használat pillanatáig stabil maradjon. A kényelem érdekében azonnal tegye a masszát egy cukrászsákba, és tegye hűtőszekrénybe. Ezután nagyon kényelmes befejezni: mind a szintezést, mind a szendvicset, és a díszítést térfogati elemekkel.
Jó étvágyat kívánunk!