Krém krémhez és fehér csokoládétortához
0
4613
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
409,9 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
8,8 g
Zsírok *
34,7 g
Szénhidrátok*
37,6 gr.
Hihetetlenül finom, lágy krém, amely bármilyen pékárut díszít. A massza alapja a tejszín és a fehér csokoládé keveréke. Fontos adalék a sűrű textúra fellazításához a túró. Könnyedséget kölcsönöz a kész krémnek, és nem engedi, hogy a kapott massza ragadós maradjon. A krémet nem csak a torta rétegek szendvicséhez használhatjuk, hanem a torta felületének simításához is. Ezenkívül a massza ideális hagyományos rozetták lerakására a cupcakes felületére.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Folytatjuk a krémes csokoládé massza gyúrását - a csokoládénak teljesen meg kell olvadnia és egyenletességet kell adnia. Ezenkívül lyukaszthatja a masszát egy merülő turmixgéppel, ha látja, hogy nem elég homogén. A masszát fóliával lefedjük, hogy hozzáérjen a felületéhez - ez szükséges ahhoz, hogy ne jelenjen meg egy kiszáradt kéreg. Hűtsük le a munkadarabot, és küldjük a hűtőszekrénybe hat órára. Kényelmes éjszakára hagyni, és reggel folytatni a főzési folyamatot.
Jó étvágyat kívánunk!